Pastís pirata

Ahir vaig assistir al taller d’iniciació al fondant de la Nuri de Sucre Glacé. Ho vam passar molt bé i vam aprendre un munt de tècniques i trucs per treballar el fondant. Començant pels pans de pessic, seguint pels farciments, almívars i cobertures, i acabant amb la part més creativa, la decoració.

Salutacions a la Nuri, gràcies per tot el que ens vas ensenyar, i a les companyes Sílvia, Marta, Mar i Sheila, els vostres pastissos van quedar sensacionals i vam passar un dia molt xulo juntes.

Aquí veureu els pastissos que vam fer.

 

I aquí teniu el meu primer pastís decorat amb fondant (amb una mica d’ajuda de la profe). Vaig quedar molt contenta amb el resultat, la veritat és que no m’ho esperava ja que no sóc gaire manetes.
Segur que ben aviat m’atreviré a fer-ne algun altre.