diumenge, 6 de maig del 2012

Galetes de llimona

Ingredients:

150 gr. de mantega a temperatura ambient
75 gr. de sucre glass
60 ml. de suc de llimona
Ratlladura de la pela d’una llimona
8 gr. de vainilla ensucrada
255 gr. de farina
20 gr. de Maizena

Batre la mantega amb els sucre glass i la vainilla amb les barnilles elèctriques fins aconseguir una mescla cremosa i pàlida. Afegir el suc de llimona i la ratlladura i seguir batent fins que quedi ben incorporat. Afegir la farina i la Maizena tamisades i batre fins que es formi una massa que es desenganxi de les parets del bol.
Posar la massa entre dos talls de paper de forn i estirar amb l’ajut d’un corró fins aconseguir un gruix d’uns 6 mm.
Reservar a la nevera durant 2 hores.
Tallar les galetes i col·locar-les sobre una safata coberta amb paper de forn.
Coure al forn a 180ºC durant 20 minuts fins que comencin a agafar color.
Deixar refredar sobre una reixa.

(Recepta de Cuina per a llaminers)
Publicat per a
Etiquetes de comentaris:

12 comentaris:

  1. Els fogons de la Bordeta6 de maig del 2012, a les 19:13

    Fa dies que tinc ganes de fer unes galetones de llimona, i aquestes tenen una pinta!!
    Petons
    Sandra

    ResponElimina
  2. Gemma6 de maig del 2012, a les 19:16

    T'han quedat precioses totes tan iguals i ben fetes... I amb el gust de la llimona han de ser boníssimes!

    ResponElimina
  3. lolines6 de maig del 2012, a les 22:08

    T'han quedad molt boniques, i segur que mol bones

    ResponElimina
  4. Catieu6 de maig del 2012, a les 22:55

    Amb el toc de llimona han de ser delicioses!!! T'han quedat molt pefectes.....
    Petonets

    ResponElimina
  5. Tapa't de tapes7 de maig del 2012, a les 7:30

    mmmm! Carme, de llimona! Les he provat molt poques vegades però recordo que em van encantar! I t'han quedat molt professionals, una forma molt bonica. Petons

    ResponElimina
  6. Josepb.Menja de bacallà.7 de maig del 2012, a les 10:23

    Carme; Unes galetes aquestes de llimona, que la veritat, les trobo molt interessants, tant de visió com de ben ssegur de gust¡¡
    Que vagi de gust Carme¡¡ :-D ;-D

    ResponElimina
  7. dosentrebambalinas7 de maig del 2012, a les 11:57

    Quina pinta tenen i qué delicades es veuen. Entren ganen de tastar-les, i més a estes hores. Boníssimes.

    Petons

    ResponElimina
  8. Judith7 de maig del 2012, a les 15:02

    apuntades!!! t'han quedat genials. petonets

    ResponElimina
  9. GEMMA9 de maig del 2012, a les 8:34

    Hola Carme. M'encanten les galetes amb gust de llimona i, la veritat, costa trobar-ne una recepta que quedi bé. Segur que aquestes les faig...
    gràcies per fer-te seguidora del meu bloc.
    petonets.

    ResponElimina
  10. Eduard (De plat en plat)13 de maig del 2012, a les 17:51

    Aquestes les copio! M'han agradat molt. Ja t'ho diré quan les provi.
    Petons.
    Eduard.

    ResponElimina
  11. esborrar13 de maig del 2012, a les 22:34

    Aquestes galetes tenen una pinta deliciosa. Me les apunto per fer!
    Marta

    ResponElimina
  12. Unknown24 de juny del 2012, a les 12:45

    les de llimona són les nostres favorites, les fem molt sovint

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)